Selo Terneiro Gaúcho: Qualificação no comércio de terneiros no RS

Iniciativa da ANPTC Sul visa padronizar critérios de qualidade para fortalecer a pecuária 

A Associação dos Núcleos de Produtores de Terneiros de Corte - Sul (ANPTC Sul), em parceria com o Serviço de Inteligência em Agronegócios (SIA), lança o Selo Terneiro Gaúcho, um projeto voltado para impulsionar a pecuária no Rio Grande do Sul.

A proposta visa estabelecer critérios de valorização da categoria nas vendas, promovendo um futuro sustentável para o setor baseado em valores, qualidade e compromisso com a excelência da oferta. 

De acordo com Davi Teixeira, diretor e fundador da SIA, a iniciativa parte de um histórico de mais de 20 anos da ANPTC Sul, que já estabelecia critérios de qualidade para os terneiros nas feiras oficiais. Agora, a proposta é atualizar esses critérios, certificando os terneiros como um diferencial de mercado, tanto em termos de genética quanto de qualidade de produção. 

O processo de definição dos critérios será realizado em conjunto com produtores, associações de raças, indústrias frigoríficas, varejo e consumidores, visando um consenso amplo sobre o que significa um produto de qualidade superior, desde o nascimento até o abate. 

O lançamento do Selo Terneiro Gaúcho está previsto para o dia 7 de maio, durante o evento Universo Pecuária, com uma amostra de terneiros certificados com o padrão almejado pelo selo. A partir de então, os critérios serão incorporados gradualmente em mesas de trabalho e discussão, visando a certificação efetiva dos terneiros a partir da próxima primavera. 

Jacques Brasil De Souza, presidente do Núcleo de Produtores de Terneiros de Corte de Lavras do Sul e diretor da ANPTC Sul, destaca a importância do selo para elevar o valor do terneiro no mercado, valorizando o trabalho do produtor desde o início do ciclo pecuário. 

Com o Selo Terneiro Gaúcho, a expectativa é que os terneiros certificados tenham maior valor agregado para a indústria, possibilitando melhores oportunidades de comercialização e até mesmo acesso a financiamentos específicos.